Afin Siberian, Rădăcină ambalată

Afinul Siberian (Lonicera caerulea), cunoscut și sub denumirea de haskap sau honeyberry, este un arbust fructifer foarte rezistent la frig, potrivit pentru zonele cu ierni aspre. Formează o tufă compactă și produce fructe alungite, albastre-violet, acoperite cu un strat fin de pruină. Fructele au un gust plăcut, dulce-acrișor și aromat și pot fi consumate proaspete sau folosite pentru gemuri, dulcețuri și deserturi. Preferă pozițiile însorite sau cu semiumbră și solurile bine drenate.

Fructifică după aproximativ 2-3 ani de la plantare
Fruct: mic spre mediu, alungit, albastru-violet, acoperit cu pruină
Pulpa: roșu-purpurie la maturitate, suculentă, dulce-acrișoară și aromată
Recoltare: sfârșitul primăverii – începutul verii